X
X
X
Accéder à votre demande de groupe :
Valider
Accueil
Le restaurant
Carte
Réservation
Repas de groupe
Évènements
Nous trouver
Menu saint-valentin
La Gentilhommière
Notre menu de Saint-Valentin
Menu Saint-Valentin
95€
Cocktail
Champagne, liqueur de mandarine, zestes de bergamote
Mise en bouche
Chou renversé, crème d’espelette, œufs de truite
Entrée
Gravlax d’esturgeon, crème de caviar, huile d’olive infusée à la bergamote
Poisson
Saint jacques grillée, velours de céleri, sauce vierge de céleri à la truffe noire du périgord
Viande
Suprême de pintade, tourbillon de pomme de terre et butternut au beurre d’escargots
Dessert
Charlottine à partager au biscuit rose, crème diplomate au champagne, stracciatella de fruit de la passion, confit de mangue
Mignardises
Guimauve à la rose truffe chocolat et noix de coco
Proposé par
Accueil
Le restaurant
Carte
Réservation
Repas de groupe
Évènements
Nous trouver
Menu saint-valentin
Réservation
Repas de groupe
Nous trouver
X